Wenn es um die fünf Sinne im Sachunterricht der Grundschule geht, findet man zahlreiche Materialien zum Sehen, Hören oder Tasten. Beim Geruchssinn wird die Auswahl dagegen oft schon deutlich kleiner. Deshalb möchte ich dir heute eine einfache und praxiserprobte Idee vorstellen: Mit einer Riechstation kannst du den Geruchssinn deiner Schüler:innen spielerisch fördern und ihnen eine oft vernachlässigte Sinneserfahrung ermöglichen. Das passende Material kannst du dir am Ende des Beitrags kostenlos herunterladen.

Einsatz des Materials:

Für den Einsatz des Materials gibt es drei Varianten, die in ihrer Schwierigkeit aufeinander aufbauen und sich differenziert einsetzen lassen:

Variante 1 – Gerüche kennenlernen (einfach)
Bei dieser Variante füllst du die Döschen mit ausgewählten Gerüchen und stellst sie an einer Riechstation bereit. Zu jedem Döschen legst du die passende Bildkarte. So haben die Kinder die Möglichkeit, die unterschiedlichen Gerüche kennenzulernen. Die Gerüche können dabei beschrieben und verglichen werden (z.B. süß, angenehm, unangenehm, stark, schwach etc.).

Mögliche Reflexionsfragen:

• Kommen dir Gerüche bekannt vor?
• Welcher Geruch gefällt dir, welcher Geruch nicht? Begründe!

Variante 2 – Gerüche zuordnen (mittel)
Für diese Variante füllst du jeweils zwei Döschen mit demselben Geruch. Auf die Unterseite klebst du farbige Klebepunkte. Die Kinder spielen mit den Dosen Memory und finden immer zwei gleiche Gerüche. Damit die Kinder wissen, um welche Gerüche es sich handelt, macht es Sinn, auch hier die Bildkarten zur Verfügung zu stellen und mit farbigen Punkten zu versehen.

Mögliche Reflexionsfragen:

• Welcher Geruch war leicht zu erkennen und warum?
• Gab es zwei Gerüche, die sich sehr ähnlich waren?
• Was hat dir beim Erkennen der Gerüche geholfen?

Variante 3 – Gerüche erkennen (schwierig)
Die anspruchsvollste Variante besteht darin, die Gerüche auch gezielt zu erkennen und dem passenden Bild zuzuordnen. Hierfür benötigst du pro Geruch ein gefülltes Döschen sowie die entsprechenden Bildkarten. Zur Selbstkontrolle klebst du auch hier farbige Klebepunkte auf die Unterseite der Dosen und auf die Rückseite der Bildkarten.

Mögliche Reflexionsfragen:

• Welchen Geruch hast du sofort erkannt?
• Woran oder warum hast du den Geruch erkannt?
• Welcher Geruch gefällt dir, welcher Geruch nicht? Begründe!
• Welcher Geruch weckt in dir Erinnerungen? Welche sind es?

Herstellung des Materials:

Das Material ist schnell und einfach hergestellt. Du benötigst kleine Riechdöschen und geruchsintensive Gewürze, Kräuter oder andere Lebensmittel. Fülle die Döschen relativ voll und lege ein Wattepad darauf, das den Deckel exakt ausfüllt. So verhinderst du, dass etwas durch die Löscher rieselt.

Tipp: Ich habe mir passende Kreise aus einem Küchentuch ausgeschnitten und in die Deckel gelegt. In jedem Döschen befindet sich zwar bereits eine passende Plastikabdeckung, die jedoch oft nicht genug Duft für die menschliche Nase durchlässt. Nimm diese Abdeckung daher unbedingt vorher heraus. Für die Aufbewahrung kannst du sie jedoch wieder nutzen, damit die Gerüche nicht so schnell verfliegen.

Im Material enthalten:

Im Material enthalten ist ein Kärtchen für einen Aufsteller und Bildkärtchen für die folgenden Gerüche: Sternanis, Zimt, Nelken, Kardamom, Kaffee, Lavendel, Fenchelsamen, Orangenschale, Pfefferminze, Rosmarin, Thymian, Kümmel, Vanille, Ingwer, Mandarine, Salbei, Zwiebel, Knoblauch. Du musst natürlich nicht alle Gerüche bereitstellen und kannst ein paar auswählen.

Döschen und Aufkleber findest du hier:
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